域高酒業

獺祭DASSAI 磨き二割三分

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簡介

+ 獺祭二割三分是獺祭的高級定番商品，總共花了168小時碾米，使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。如果在此基楚上把精米度再提高1%，酒米就會開始裂開，耗損率就會很高。

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