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DATE SEVEN-SEASONⅡ EpisodeⅢ 勝山style&墨廼江style セット 720ml×2
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由宮城縣七家酒造合作打造的「DATE SEVEN」系列是每年清酒界的話題。繼「SEASON I」之後,酒造們再度推出全新「SEASON II」系列,與之前系列不同,此系列由兩家酒造帶領釀造。「SEASON II」以技術的交流及切磋為主題,規定以同樣規格及原材料釀造富有自社色彩和風格的作品。「Episode 3」的酒標延續「Season II」的設計,只要將兩個酒瓶合併,背景的銀河便會連成一線,前景以七夕的「短冊(たんざく)」為主,下方畫上酒造自社位置地的地標 (石卷市的「San Juan Bautista」帆船;和「勝山酒造」前的「泉ヶ岳」),有代表性之餘亦十分有收藏價值。第三彈作品以酒米之王「山田錦」為釀造原料,精米步合是達到大吟釀級數的45%,雖然是以同樣的原料和規格釀製,但兩款作品分別釀造出截然不同的風格。「墨廼江Style」開瓶散發出淡雅的香氣,口感清爽,中後段的酸度精緻舒適,餘韻利落。相對風格較硬朗的「墨廼江Style」,「勝山Style」則有著溫婉的香氣,口感飽滿而透明,隨飲用溫度改變,層次感更豐富分明。適合冷凍單獨或同時享用,亦適合配搭海鮮、刺身、或壽司等各種不同的菜餚一同享用。
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