域高酒業

梵-地球 冰温熟成 純米大吟醸 720ml

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Summary

+ 「梵地球」以「自然」的元素為主題，比喻著自然是生命中最重要的元素。它以天然的「白山連邦地下伏流水」及“山田錦”酒米釀製，為這款酒帶來清澈的香氣和濃郁溫和的口感，再以“冰溫熟成”的方式，把酒液儲於-5℃的冰窟中熟成兩年，讓酵母處於休眠狀態，令酒質豐潤香醇。酒質豐潤香醇，緩緩散發著「梵」的特色旨味，「旨味 - UMAMI」所呈現出的口感豐富且滋味，就像烹調時用上了高湯的感覺，是整體昇華的感覺。

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